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青椒豆腐五花肉的做法

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  • 用料:

  • 五花肉  半斤
  • 青椒  六条
  • 豆腐  两块
  • 香菜  少许
  •  适量
  •  适量
  • 玉米淀粉加水  适量
  • 酱油  少许
  • 蚝油  少许
  • 豆豉  少许
  • 大蒜  几小粒

做法:

  • 1. 先把五花肉洗干净切薄片,放少许油下锅煎至七成干。
  • 2. 豆腐切小块煎至两边金黄即可。
  • 3.  把豆腐盛起来,放豆豉和大蒜下锅爆香
  • 4. 放入五花肉和豆腐炒一炒
  • 5. 放入己切片的青椒,盖上盖半分钟。
  • 6. 放入调好的玉米淀粉,再盖上半分钟。
  • 7. 放入适量的盐和香菜,炒一炒
  • 8. 一道简单的素荤菜出锅了。