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奥利奥鲜奶茶的做法

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  • 用料:

  • 安佳芝士  30g
  • 乳酸菌  110g
  • 芝士奶盖粉  75g
  • 全脂牛奶  300g
  • 熊猫炼奶  50g
  • 安佳淡奶油  200g
  • 加奶屋  100ml
  • 红茶水  250ml
  • 黄金糖  15ml
  • 冰块  适量
  • 奥利奥碎  一勺

小贴士:

午后阳光,带着一丝慵懒和惬意,紧凑的生活,忙碌的工作。此刻,只想静下心喝杯「奥利奥鲜奶茶」,以优质红茶为基底,奶茶香味浓郁,更有芝士奶油抹壁。轻轻搅拌均匀,奶油的香甜混合在红茶之中,配合奥利奥饼干碎,香浓口感油然而生~

做法:

  • 1. 首先需要制作一份乳酸菌奶缇,准备一台沙冰机,依次倒入安佳芝士、乳酸菌、芝士奶盖粉、全脂牛奶;
  • 2. 启动沙冰机打1分钟后,将芝士放置一旁备用;
  • 3. 准备一台搅拌机,把熊猫炼奶和安佳淡奶油倒入搅拌机盆内;
  • 4. 用第1档打1分钟,第5挡打30秒,此时的溶液看起来呈倒三角形;
  • 5. 接下来,把备用的芝士倒入搅拌机的盆内;
  • 6. 用第一档打1至2分钟使之搅拌均匀;
  • 7. 至看起来呈小倒三角形,乳酸菌奶缇就打好了;
  • 8. 准备一个雪克壶,依次倒入加奶屋、红茶水、黄金糖和适量冰块;
  • 9. 盖好雪克壶盖,快速雪克均匀;
  • 10. 成品杯倒入雪克好的奶茶原液;
  • 11. 倒入前面打好的乳酸菌奶缇至8分满;
  • 12. 再撒上一勺奥利奥碎;
  • 13. 丝滑香浓的奥利奥鲜奶茶做好了!