用料：
- 奶油奶酪 250g
- 鸡蛋 2个
- 玉米淀粉 5g
- 淡奶油 120g
- 糖 50g
小贴士：
隔水搅拌的时候，热水不能太热，60度就可以
模具记得抹上油再放入油纸，这样比较贴合，蛋糕脱模会比较好看和方便
喜欢焦褐色的话可以多烤一会
做法：
- 1. 准备好材料。我已经把白糖倒入奶油奶酪里了。
- 2. 60度的热水。奶油奶酪＋糖搅拌到顺滑无颗粒状态
- 3. 就像这样
- 4. 加入两个鸡蛋
- 5. 搅拌均匀
- 6. 加入玉米淀粉搅拌均匀
- 7. 加入淡奶油搅拌均匀
- 8. 所有面糊搅拌均匀后，倒入铺了油纸的模具中。烤箱预热，200度30分钟，喜欢焦一点颜色的再多烤5分钟。
- 9. 就可以得到一个有点duang duang 的蛋糕。晾凉后放入冰箱冷藏2个小时。就可以吃啦。
- 10. 当当当~~~摆盘下，你就可以切开来吃了。
- 11. 看看侧面~~
- 12. 咬一口，超级无敌好吃。冰冰的口感，绵密的芝士味道，一口接一口，欲罢不能。