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集颜值与美味于一身的柠檬小蛋糕吃一口就爱上的做法
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用料:
柠檬
3个
鸡蛋
2个
柠檬皮屑
1个
黄油
60g
白砂糖
50g
低筋面粉
60g
做法:
1.
将柠檬对切,挖出果肉【肉肉可以泡水或者做果酱】备用
2.
鸡蛋加入白砂糖隔五十度温水打发,至八字纹状即可
3.
加入过筛的低筋面粉,翻拌均匀
4.
加入融化的黄油拌匀,再次刮入柠檬皮拌匀
5.
装入裱花袋,挤入柠檬壳中,烤箱上下火165℃,烘烤20分钟左右即可