用料：
- 榴莲肉 80克
- 中筋面粉 100克
- 鲜奶 60克
- 马苏里拉芝士碎 80克
- 榴莲肉 80克
- 盐 少许
- 鸡蛋（刷面用） 1个
- 橄榄油 6克
做法：
- 1. 准备主要食材，盐可直接加入面粉里和匀
- 2. 将牛奶，橄榄油也同时加入面粉中
- 3. 用筷子搅拌棉絮状
- 4. 揉成光滑的面团，用保鲜膜盖上静置30分钟
- 5. 榴莲肉捣成泥
- 6. 加入马苏里拉芝士碎，继续搅拌均匀成糊状
- 7. 静置好的面团取出压扁 擀成大小合适的薄片，均匀铺上榴莲芝士糊
- 8. 把另一张薄片盖上去，（擀了两张薄片）把多余的边切掉
- 9. 打入碗中的鸡蛋液搅拌均匀
- 10. 煎饼均匀刷上蛋液，放入电饼铛进行煎烤，（约15分钟左右）
- 11. 把烤好的芝士榴莲饼取出，切块装盘
- 12. 榴莲肉多多，香味扑鼻而来
- 13. 成品近图