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  • 用料:

  • 带壳蚕豆  两斤
  •  一棵
  • 辣椒  一个
  •  适量
  •  一勺
  • 白糖  少许
  • 生抽  一勺

做法:

  • 1. 准备好所需材料
  • 2. 将蚕豆剥壳
  • 3. 将蚕豆泡水清洗干净
  • 4. 锅内放油烧热,放入葱花翻炒香
  • 5. 放入蚕豆翻炒
  • 6. 炒至蚕豆变色加入一勺盐调味
  • 7. 加入适量生抽提鲜
  • 8. 最后放入少许白糖
  • 9. 加少许水焖至蚕豆皮裂开即可出锅
  • 10. 装盘放上辣椒点缀,一道美味的葱油蚕豆就完成了。