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蛋清溶豆的做法
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用料:
蛋清
2个
奶粉
20g
淀粉
15g
白醋
2滴
小贴士:
豆子一定要挤均匀,不然有的就会不熟,每个烤箱的温度都不一样,一定看着点 别胡了
做法:
1.
准备食材
2.
蛋清中加入两滴白醋,或者柠檬汁,高速打发,分三次加入淀粉
3.
加入奶粉,切拌
4.
切拌好,倒入裱花袋,,烤箱预热100度10分钟,挤豆子,大小均匀即可
5.
放入烤箱,上下火90度60分钟
6.
豆子烤好啦
7.
冷却后装进密封的盒子里,尽快吃完哦