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槐花鸡蛋饼的做法
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用料:
槐花
100g
鸡蛋
2个
面粉
适量
油
适量
盐
适量
小苏打
适量
小贴士:
槐花越新鲜越好,永小苏打泡一下可以去除脏东西,少量盐即可。
做法:
1.
选择新鲜的槐花
2.
摘下来清洗干净
3.
加入小苏打泡10分钟左右
4.
小苏打泡完以后用清水清洗,捏干水
5.
两个鸡蛋打散
6.
加入槐花
7.
加入适量面粉
8.
加入适量盐
9.
调成糊状
10.
锅里加油,面糊煎到两面金黄即可