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  • 用料:

  • 槐花  100g
  • 鸡蛋  2个
  • 面粉  适量
  •  适量
  •  适量
  • 小苏打  适量

小贴士:

槐花越新鲜越好,永小苏打泡一下可以去除脏东西,少量盐即可。

做法:

  • 1. 选择新鲜的槐花
  • 2. 摘下来清洗干净
  • 3. 加入小苏打泡10分钟左右
  • 4. 小苏打泡完以后用清水清洗,捏干水
  • 5. 两个鸡蛋打散
  • 6. 加入槐花
  • 7. 加入适量面粉
  • 8. 加入适量盐
  • 9. 调成糊状
  • 10. 锅里加油,面糊煎到两面金黄即可