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  • 用料:

  • 芒果  500克
  • 牛奶200  毫升
  • 椰汁  200毫升
  • 白糖  50克
  • 吉利丁片(鱼胶片)  3片

小贴士:

芒果椰奶冻不能放冰箱冷冻,冷冻的吉利丁片是不会凝固的哦!

做法:

  • 1. 将所有的食材准备好
  • 2. 吉利丁片用凉水浸泡10-15分钟
  • 3. 芒果切丁装到容器里,果肉多少根据个人喜好任意调整
  • 4. 锅里加入白糖牛奶
  • 5. 加入椰汁
  • 6. 取出泡好的吉利丁片去除水分放入盆里,锅里加入水加热吉利丁片至完全融化
  • 7. 将融化的吉利丁片倒入椰汁中搅拌均匀,晾凉
  • 8. 晾凉之后倒入容器中放入冰箱冷藏三个小时或一晚上,