用料：
- 酥皮部分
- 装饰部分
- 美玫低筋面粉 500克
- 黑芝麻 适量
- 猪油 100克
- 糖 100克
- 鸡蛋 2个
- 水 250克（根据面粉的吸水性添加）
- 油心部分
- 面粉 450克
- 黄油 310克
- 猪油 310克
- 榴莲馅
- 榴莲肉 500克
- 牛奶 50克
- 粟粉 50克
- 萝卜馅
- 白萝卜丝 600克
- 盐 8克
- 味 12克
- 糖 20克
- 淀粉 适量（勾芡用）
小贴士：
榴莲馅：榴莲打碎，牛奶和粟粉搅均匀加入打好的榴莲里面再次搅均匀上锅蒸，蒸熟放凉就可以用了
萝卜馅：萝卜叉丝以后加入盐味糖拌匀，水开后上锅蒸5分钟，蒸好萝卜的水倒出来放凉，加点淀粉勾芡，然后把蒸好的萝卜丝放入锅里炒，自己需要多凝固就倒多少欠水，炒好的馅，放凉再包
做法：
- 1. 酥皮部分：把除水以外所有的东西放到搅面机里，水慢慢加，软硬度合适面团可以拉出膜来就可以了。
- 2. 油心部分：先把黄油和猪油搓均匀，再放入面粉搓均匀，拿个容器装起来，放到冰箱稍微冻一下，不软不硬就行，（由于油心搓好比较软所以需要放冰箱冻一下，才能用）
- 3. 把面团擀至油心的两倍大，把油心包在里面
- 4. 注意三面口一定要捏好
- 5. 捏好口以后擀成长方形折一个三，
- 6. 折完三以后，擀长，再折四，折完四放冰箱稍微冻一下，不要冻硬。
- 7. 这里是需要用到的磨具，我用的是第四个（仅供参考）
- 8. 从冰箱拿出来不软不硬就可以直接擀薄，如果太硬就得解下冻再擀，把酥皮擀薄以后用模具压出来
- 9. 放上馅，周围刷上蛋液，或喷水也行，（喷水刷蛋液是为了让它粘在一起这样烤的时候馅才不容易流出来）
- 10. 放上馅，周围刷上蛋液，或喷水也行，（喷水刷蛋液是为了让它粘在一起这样烤的时候馅才不容易流出来）
- 11. 刷上蛋黄，撒上黑芝麻
- 12. 烤箱180-190度，烤 20分钟（温度和时间可根据自己的烤箱来定）