用料：
- 鸡蛋黄 3个
- 牛奶 100克
- 淡奶油 100克
- 糖 20克
- 炼乳 2小勺
- 蛋挞皮 12个
小贴士：
蛋挞皮要提前解冻至皮软，否则影响皮酥
入烤箱下层烘烤，否则蛋挞底部积油不干，这步很重要
做法：
- 1. 材料大集合
- 2. 除鸡蛋以外的所有材料混合，小火煮至白糖融化，煮好的牛奶液放一边凉至常温，原谅我这步没拍照啊
- 3. 将鸡蛋黄打散，倒入牛奶液中，筛网过筛一遍，倒入蛋挞皮中，8分满即可。蛋挞皮要提前解冻至皮软哦，
- 4. 烤箱200度预热5分钟，上下火200度烤20分钟即可，切记放烤箱下层烘烤，这样底部才会酥脆
- 5. 来个美照