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花生黄豆白萝卜鸡汤的做法

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  • 用料:

  • 花生  15克
  • 黄豆  10克
  • 白萝卜  1根
  • 鸡肉  503克
  •  1块
  •  汤锅一半位置
  •  12克

小贴士:

1、焯烫鸡肉时间30秒即可
2、花生与黄豆提前泡一晚,更香软
3、煮鸡汤的过程中,准备菜,可以节约时间
4、鸡汤很鲜,只放盐都狠美味

做法:

  • 1. 花生黄豆白萝卜鸡汤的成品图
  • 2. 准备好食材:鸡肉、花生、黄豆、白萝卜、姜
  • 3. 将黄豆与花生提前泡一晚上
  • 4. 把鸡肉清洗干净,放于开水中焯烫30秒
  • 5. 汤锅中倒入一半位置水量,拍入一块姜
  • 6. 水开后,沿着边沿放入鸡肉
  • 7. 随即倒入沥干水的黄豆与花生
  • 8. 汤开后,调成小火煮80分钟
  • 9. 煮鸡汤的过程中,将白萝卜削皮切成片
  • 10. 80分钟后,将白萝卜放入汤中
  • 11. 白萝卜煮15分钟后,加入12克盐(一勺4克,共3次)
  • 12. 5分钟后关火,盛入碗中,再呈上桌子
  • 13. 花生黄豆白萝卜鸡汤就制作好了