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花生黄豆白萝卜鸡汤的做法
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用料:
花生
15克
黄豆
10克
白萝卜
1根
鸡肉
503克
姜
1块
水
汤锅一半位置
盐
12克
小贴士:
1、焯烫鸡肉时间30秒即可
2、花生与黄豆提前泡一晚,更香软
3、煮鸡汤的过程中,准备菜,可以节约时间
4、鸡汤很鲜,只放盐都狠美味
做法:
1.
花生黄豆白萝卜鸡汤的成品图
2.
准备好食材:鸡肉、花生、黄豆、白萝卜、姜
3.
将黄豆与花生提前泡一晚上
4.
把鸡肉清洗干净,放于开水中焯烫30秒
5.
汤锅中倒入一半位置水量,拍入一块姜
6.
水开后,沿着边沿放入鸡肉
7.
随即倒入沥干水的黄豆与花生
8.
汤开后,调成小火煮80分钟
9.
煮鸡汤的过程中,将白萝卜削皮切成片
10.
80分钟后,将白萝卜放入汤中
11.
白萝卜煮15分钟后,加入12克盐(一勺4克,共3次)
12.
5分钟后关火,盛入碗中,再呈上桌子
13.
花生黄豆白萝卜鸡汤就制作好了