大酱炒鸡蛋的做法

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用料：
大葱 300克
鸡蛋三个
豆油适量
大酱 2匙

小贴士：

因为酱里有盐，所以不用另加盐，因为每个品牌的大酱咸盐的多少不同，所以应注意添加的量。有的品牌大酱比较干，需要先加水稀释

做法：

1. 大葱洗净淋干水分。
2. 切成寸长的抹刀块。
3. 鸡蛋三个。
4. 打入碗中搅拌均匀。
5. 锅中放油烧热
6. 放入搅好的鸡蛋，大火急炒。
7. 加入大葱翻炒。
8. 加入两匙大酱。
9. 你入适量水之后翻炒。
10. 美味的大酱炒鸡蛋做好了。