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南瓜花炒黑猪肉的做法
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用料:
南瓜花
半斤
黑猪肉
250克
生油
适量
蒜蓉
三瓣
八角
两个
高汤
适量
鸡精
少许
盐
少许
酱油
少许
耗油
少许
小贴士:
南瓜梗一定要清理干净,要不然梗很老,南瓜花不要炒太久。
做法:
1.
南瓜花梗整丝,切段。
2.
黑猪肉加少许酱油提鲜。
3.
黑猪肉翻炒两分钟备用。
4.
南瓜花下蒜蓉八角炒几分钟,加入高汤翻炒。
5.
倒入猪肉加鸡精耗油起锅。