用料：
- 生蚝 7只
- 蒜蓉辣酱 适量
- 小葱 1颗
小贴士：
1.将生蚝蒸3～5分钟，很容易打开。
2.打开后用水冲洗掉开生蚝时遗留的碎屑。
3.大火蒸，蒸好后趁热食用。
做法：
- 1. 用牙刷将生蚝刷冼干净，上笼。
- 2. 大火蒸3到5分钟。
- 3. 蒸过的生蚝会裂开一道小缝，打开冲洗后码入盘中。
- 4. 准备好蒜蓉辣酱。
- 5. 每个生蚝上面放一小勺蒜蓉辣酱，再上笼蒸5分钟。
- 6. 准备一颗小葱，切碎。
- 7. 将小葱洒在每一个生蚝上即可。
1.将生蚝蒸3～5分钟，很容易打开。
2.打开后用水冲洗掉开生蚝时遗留的碎屑。
3.大火蒸，蒸好后趁热食用。