家常炒鸭血的做法

做法：

• 1. 鸭血一盒。
• 2. 切成小片放入盆中，撒上盐，用开水烫一下。
• 3. 葱切段，姜切片。
• 4. 蒜苗斜切成段。
• 5. 起锅加油，油热下葱姜干辣椒爆香，下鸭血片，小火慢炒，再下生抽、老抽调味调色，加入蒜苗翻炒后，再加一点清水，烧开后加鸡精、盐调味即可。