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蒜泥小龙虾的做法
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用料:
小龙虾
1.5斤
蒜头
两个
盐
适量
鸡精
适量
生姜
两片
啤酒
适量
白糖
适量
小贴士:
蒜泥小火慢炒,收汁时可以加一勺*汁酱,味道更鲜美哟
做法:
1.
给小龙虾洗澡,去虾线
2.
将蒜头打成粗泥
3.
油烧热,倒入沥干水的小龙虾,大火炸至金黄色捞出
4.
放入准备好的蒜泥,生姜
5.
加入小龙虾翻炒,几分钟后,加水或者啤酒,个人比较喜欢啤酒哈,
6.
倒入啤酒或者水没过小龙虾,再放鸡精,盐,白糖调味
7.
烧开后转中火煮约15~20分钟
8.
将龙虾盛出摆好