用料：
- 卷寿司的海苔 一片
- 米饭 适量
- 寿司醋 适量
- 白糖 适量
- 胡萝卜 用水焯一下切成条
- 火腿肠 切条备用
- 黄瓜 切条备用
- 盐 适量
- 寿司帘 一个
- 盘子 一个
- 芝麻 适量
- 鸡蛋 两个
小贴士：
可以在米饭上放些白糖，这样会味道更加鲜美。
做法：
- 1. 电饼铛刷油。
- 2. 两个鸡蛋打均匀后倒上电饼铛。
- 3. 铺平成型后，撒上芝麻。
- 4. 拿出卷成卷儿。
- 5. 切成条
- 6. 黄瓜条，香肠条还有鸡蛋条萝卜条备好。
- 7. 在寿司帘上放上海苔。
- 8. 带上手套防止米饭粘手。
- 9. 把米饭均匀的平铺到海苔上。
- 10. 用手铺匀。
- 11. 铺匀后放上黄瓜。
- 12. 放上胡萝卜。
- 13. 鸡蛋条
- 14. 用帘子卷好，要注意不要把帘子卷进去。
- 15. 卷好后捏紧拿出。
- 16. 切开。
- 17. 摆入盘中。