粉皮烧鱼的做法

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用料：
草原两块
粉皮少许
姜少许
葱少许
油 30克
盐少许
糖少许
生抽少许
老抽少许
醋少许

做法：

1. 草鱼洗净切小块，放盐，黄酒，老姜腌制一下
2. 去掉腥水，裹上生粉
3. 热锅冷油下油煎下
4. 放黄酒，生抽，老抽，醋，老姜，盐，糖，加水烧滚
5. 在放粉皮煮软
6. 最后洒葱花