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  • 用料:

  • 鸡腿  1个
  • 腌鸡腿:盐  3g
  • 料酒  10毫升
  • 黑胡椒  5g
  • 照烧汁:生抽  2勺
  • 蜂蜜  2勺
  • 老抽  半勺
  • 蚝油  1勺
  • 清水  半碗

小贴士:

我的盐倒了5g,有些咸,建议你们倒3g

做法:

  • 1. 鸡腿洗净,我把皮去掉了可以留着哦!在根部划一圈方便去骨
  • 2. 鸡腿去骨
  • 3. 划刀,不要划散
  • 4. 倒入盐黑胡椒料酒抓拌均匀腌制半小时
  • 5. 照烧汁,上面配料有写哦,空碗里倒入蜂蜜.生抽.蚝油.老抽.清水搅拌均匀备用
  • 6. 倒入少许油煎鸡腿肉,先煎鸡皮的一面
  • 7. 煎至两面金黄
  • 8. 倒入照烧汁,焖五分钟收干汤汁即可
  • 9. 我想了想,为了方便倒在饭上,用铲子把它切成条了
  • 10. 收汁
  • 11. 感觉倒在饭上吃着好香啊!后来发现自己没有准备青菜,就把剩下的装盘了
  • 12. 完美