用料：
- 海带 10克
- 豆腐 3块
- 白萝卜 1跟
- 猪肉 150克
- 花生 10克
- 姜葱料酒 2克
- 玉米淀粉 4克
- 盐 14克
- 水 汤锅一半位置
小贴士：
1、干海带需要提前泡一晚
2、海带与花生需要煮的时间较长，固先煮四十分钟
3、煮海带汤的过程中，准备菜与猪肉，可以节约时间
4、把所有肉丸放入汤锅中再开火，利于肉丸成熟均匀
做法：
- 1. 海带豆腐白萝卜肉丸汤的成品图
- 2. 准备好食材：海带、豆腐、白萝卜、猪肉、花生
- 3. 将海带提前泡于水中一晚上
- 4. 把泡好的海带清洗干净后切成条状
- 5. 汤锅中倒入一半位置水量，开火将其烧开
- 6. 水开后，放入海带与花生
- 7. 汤再次开后，调成小火，煮40分钟
- 8. 把豆腐清洗干净，切成1厘米左右大小的块状
- 9. 将白萝卜削皮切成滚刀状
- 10. 把猪肉清洗干净，除掉血水，切成块状
- 11. 将猪肉放入绞肉机中，加入姜葱料酒、玉米淀粉、盐
- 12. 绞肉约四十秒，呈光滑细腻状
- 13. 40分钟后，倒入白萝卜
- 14. 白萝卜煮十分钟后，倒入豆腐
- 15. 豆腐煮十分钟后，加入12克盐，一勺4克，共3次
- 16. 随即关火，将猪肉搓成丸子，放入锅中
- 17. 所有肉丸都放入锅中后，开火
- 18. 煮至肉丸成熟，即可关火
- 19. 盛入碗中，再呈上桌子
- 20. 海带豆腐白萝卜肉丸汤就制作好了