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高颜值日本传统小吃水信玄饼6步就能搞定的做法

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  • 用料:

  • 水A  200g
  • 白凉粉  8g
  • 细砂糖  10g
  • 糖渍樱花  适量
  • 红糖  50g
  • 水B  50g
  • 熟黄豆粉  适量

做法:

  • 1. 将糖渍樱花放入水中泡开,备用
  • 2. 200g的水加入细砂糖小火煮开,加入白凉粉搅拌均匀
  • 3. 倒入模具五分满,放入樱花,轻摇开花瓣
  • 4. 扣上模具,轻轻注满模具,冷藏20分钟
  • 5. 红糖加水小火煮至浓稠状,冷却备用
  • 6. 脱出做好的水信玄饼,淋上红糖汁,撒上熟黄豆粉即可