用料：
- 猪肉 116克
- 小麦粉 250克
- 纯牛奶 120毫升
- 酵母粉 2.5克
- 盐 4克
- 姜葱料酒 2克
- 玉米淀粉 4克
- 水 蒸锅五分之一位置
小贴士：
1、把面团子进行发酵时，需要盖上盖子或者保鲜膜
2、发酵面团子时，准备猪肉馅儿，可以节约时间
3、猪肉中的调料，因人而异
4、案板上洒入少许小麦粉，避免面团子粘黏
5、从下往上卷猪肉玫瑰花馒头时，需要双手协调好
做法：
- 1. 猪肉玫瑰花馒头的成品图
- 2. 准备好食材：猪肉、小麦粉、酵母粉、纯牛奶
- 3. 将纯牛奶倒入盆中，加入250克小麦粉、2.5克酵母粉
- 4. 用筷子顺时针搅拌至棉絮状
- 5. 用手把面团子按揉至光滑的球形，放在温暖处发酵两个小时
- 6. 将猪肉清洗干净，除掉血水，切成块状
- 7. 把猪肉放入绞肉机中，加入盐、姜葱料酒、玉米淀粉
- 8. 绞肉约四十秒，呈细腻的肉末
- 9. 两个小时后，面团子为原来两倍大
- 10. 案板上洒入少许小麦粉，把面团子按揉，进行排气
- 11. 将面团子搓成光滑的长条状
- 12. 再切成1厘米左右的面剂子
- 13. 把面剂子搓圆按压，用擀面杖擀薄
- 14. 把五张面皮上下有间隔地重叠起来，中间用勺子放上猪肉
- 15. 从下往上，把每张面皮逐一对折
- 16. 再从下往上，轻轻地卷起来
- 17. 最后收口的地方捏一下，一个猪肉玫瑰花馒头就包好了
- 18. 用同样的方法，把所有的猪肉玫瑰花馒头包好，进行第二次发酵
- 19. 40分钟后，蒸锅中倒入五分之一位置水量，开火将其烧开，小火蒸15分钟，再焖五分钟
- 20. 时间到后，开盖，好香啊，晾一晾，即可取出
- 21. 把猪肉玫瑰花馒头逐一放入盘中，呈上桌子
- 22. 一起来吃吧，香软可口的猪肉玫瑰花馒头