用料：
- 嫩豆腐 2块
- 胡椒粉 少许
- 盐 少许
- 酱油水淀粉 15ml
- 葱花 5克
- 红葱头 2个
- 清水 适量
小贴士：
全程用小火，由于每个家里火候不一样，可以适当调整
做法：
- 1. 材料如图准备好，豆腐切块，葱切葱花，红葱头拍扁，用生抽加淀粉加温水勾兑成酱油水淀粉
- 2. 起锅坐油
- 3. 油热放红葱头爆香
- 4. 加入豆腐，加入少许清水煮沸
- 5. 加入葱花
- 6. 加入酱油水淀粉将汁收浓稠
- 7. 放少许盐，只需要一点就够了，拌匀后出锅装盘
- 8. 撒上胡椒粉，一道嫩滑的胡椒粉豆腐就完成啦
全程用小火，由于每个家里火候不一样，可以适当调整