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香煎孜然巴沙鱼的做法

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  • 用料:

  • 龙利鱼  500g
  • 孜然粉  5g
  • 辣椒粉  5g
  • 老抽  5g
  •  2克
  • 食用油  5g
  • 熟芝麻  10g
  • 葱花  适量

做法:

  • 1. 如图准备好材料,巴沙鱼洗净沥干水分,切块
  • 2. 放入孜然粉
  • 3. 放入辣椒粉
  • 4. 放入老抽调色
  • 5. 放入盐
  • 6. 最后放入油,抓匀腌制15分钟
  • 7. 起锅坐油
  • 8. 油热放入巴沙鱼,煎2分钟
  • 9. 翻面再煎2分钟
  • 10. 出锅撒上葱花,熟芝麻
  • 11. 香煎孜然巴沙鱼就完成啦!