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鲍鱼烧肉的做法
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用料:
鲍鱼
6~8只
红烧肉
500克
姜
适量
葱盐
适量
冰糖
适量
花椒
适量
大料
适量
料酒
适量
老抽
适量
水
800毫升
做法:
1.
鲍鱼脱壳去嘴,打花刀;
2.
五花肉切成3cm见方小块;
3.
大葱切段,姜切片;
4.
五花肉焯水捞出;
5.
锅中放入葱、姜、大料、花椒、冰糖、盐等调料,和五花肉,加入一勺料酒,一勺老抽,再加入800毫升水,选择【红烧肉】功能;
6.
待烹饪锅启动收汁程序时,放入鲍鱼,收汁完成,出锅装盘即可。
7.
完成