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小白兔奶酪的做法
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用料:
牛奶
200克
再制芝士片
2片
原味炼乳
15克
糖
20克
吉利丁片
2片
番茄酱
2克
黑芝麻
12粒
小贴士:
提示:食材量只做6个小白兔,选用再制芝士片,一定要等加热原材料放置手温,在加入泡软吉利丁片搅拌融合,这样凝固好易脱模。
做法:
1.
准备食材称重备齐:牛奶,炼乳,糖,芝士片和吉利丁片
2.
吉利丁片剪小块用冷水泡软备用
3.
先把牛奶倒入锅中加入糖
4.
在倒入原味炼乳
5.
还有再制芝士片放火上,小火加热原材料融化离火放手敢温度即可
6.
原材料放置争敢温度加入泡软吉利丁片,继续搅拌吉利丁融化
7.
然后过筛一次口感更细腻
8.
倒入小白兔模具中,送冰箱冷藏2小时定型
9.
定型脱摸很完整
10.
番茄酱,黑芝麻和棉签,牙签备齐
11.
用棉签沾少许番茄酱抹入小白兔耳内
12.
在用牙签沾少许番茄酱抹小白兔嘴上
13.
然后用牙签沾一点水沾上黑芝麻沾在小白兔两边眼上小白免完成了,可爱的不忍心下嘴