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  • 用料:

  • 奶油奶酪  200克
  • 酸奶  120克
  •  70克
  • 鸡蛋  2个
  • 蛋黄  1个
  • 玉米淀粉  5克

做法:

  • 1. 奶油奶酪隔水软化
  • 2. 搅拌至顺滑,加入蛋黄继续搅拌
  • 3. 分次加入两个鸡蛋,搅拌至顺滑无颗粒,加入白砂糖搅拌
  • 4. 加入酸奶,继续搅拌
  • 5. 加入玉米淀粉,烤箱预热230度
  • 6. 烤碗铺上油纸,油纸弄褶皱
  • 7. 倒入烤碗,振出气泡,放入烤箱25分钟,试喜欢焦面程度可适当延长时间
  • 8. 完成