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巴克斯蛋糕的做法
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用料:
奶油奶酪
200克
酸奶
120克
糖
70克
鸡蛋
2个
蛋黄
1个
玉米淀粉
5克
做法:
1.
奶油奶酪隔水软化
2.
搅拌至顺滑,加入蛋黄继续搅拌
3.
分次加入两个鸡蛋,搅拌至顺滑无颗粒,加入白砂糖搅拌
4.
加入酸奶,继续搅拌
5.
加入玉米淀粉,烤箱预热230度
6.
烤碗铺上油纸,油纸弄褶皱
7.
倒入烤碗,振出气泡,放入烤箱25分钟,试喜欢焦面程度可适当延长时间
8.
完成