用料：
- 速冻饺子（冰冻饺子） 一盘
- 油 少量
小贴士：
全程只需要把锅铲碰饺子一次 其他时间千万不要碰饺子 不要晃到饺子 这样饺子底才会焦焦的脆脆的
做法：
- 1. 冷油倒入热锅摆好饺子（没存图）
- 2. 煎三分钟之后把粘着锅的饺子让它不要粘着 （煎饺过程中唯一一次需要锅铲）加没过一半饺子的水 盖着锅盖大火烧开 烧到锅里只剩少量水和油
- 3. 掀开锅盖等着水烧干（熟了）只剩锅里的油 继续煎3-5分钟出锅
- 4. 摆盘（真的超级脆）
全程只需要把锅铲碰饺子一次 其他时间千万不要碰饺子 不要晃到饺子 这样饺子底才会焦焦的脆脆的