
用料:
- 黄油 120克
- 白糖 50克
- 鸡蛋 一个大概30克
- 低筋面粉 150克
- 裱花袋 一个
- 厨房秤 一个
做法:
- 1. 取黄油120克压碎
- 2. 白糖50克
- 3. 把白糖放到黄油中搅拌均匀
- 4. 打蛋器高速打发2分钟打至发白体积变大
- 5. 打一个鸡蛋打撒,分3次加入黄油中
- 6. 每次都彻底搅拌均匀,不要一次都加进去以免水油分离
- 7. 搅拌均匀加入150克低筋面粉
- 8. 上下搅拌均匀
- 9. 搅拌均匀至光滑没有颗粒
- 10. 装入裱花袋里备用
- 11. 挤出饼干形状
- 12. 烤箱170度预热10钟后调制160度烤20钟(上下火烤)
- 13. 开吃吧,香香哒!