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  • 用料:

  • 黄油  120克
  • 白糖  50克
  • 鸡蛋  一个大概30克
  • 低筋面粉  150克
  • 裱花袋  一个
  • 厨房秤  一个

小贴士:

最后几分钟看着点烤箱不要烤糊啦!

做法:

  • 1. 取黄油120克压碎
  • 2. 白糖50克
  • 3. 把白糖放到黄油中搅拌均匀
  • 4. 打蛋器高速打发2分钟打至发白体积变大
  • 5. 打一个鸡蛋打撒,分3次加入黄油中
  • 6. 每次都彻底搅拌均匀,不要一次都加进去以免水油分离
  • 7. 搅拌均匀加入150克低筋面粉
  • 8. 上下搅拌均匀
  • 9. 搅拌均匀至光滑没有颗粒
  • 10. 装入裱花袋里备用
  • 11. 挤出饼干形状
  • 12. 烤箱170度预热10钟后调制160度烤20钟(上下火烤)
  • 13. 开吃吧,香香哒!