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  • 用料:

  • 挂面  适量
  •  适量
  •  3颗
  • 青椒  1颗
  • 生抽  1勺
  • 老抽  1勺
  • 白糖  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 大葱切段,青椒切沫,碗内加1勺生抽,1勺老抽,适量糖和盐搅拌均匀
  • 2. 锅内烧油,油可以多放点,拌面会更香
  • 3. 油开后放葱段,炸至金黄飘香
  • 4. 加入调好的酱汁,关火油炸,捞出葱段,酱料装碗备用
  • 5. 水开下面
  • 6. 面熟捞出放青椒沫
  • 7. 淋上酱汁撒上葱花搅拌均匀,葱香泅染,油润妩媚的拌面就完成了。