豆角煎蛋的做法

做法：

• 1. 豆角切片，个人建议5毫米以内，因为豆角比较快熟
• 2. 切好和蛋，油，盐，个人觉得新手不要放酱油，（容易糊）搅拌均衡，家中经济不允许，所以用鹅蛋，个人建议用鸡蛋
• 3. 油顺锅边倒几圈，油热后将搅拌好的豆角和蛋顺锅边倒下，铺开闻到香味翻面，再闻到香味起锅