鸡蛋韭菜苔的做法

做法：

• 1. 韭菜苔洗净切段，鸡蛋打散加少许葱花
• 2. 油温七成热下入鸡蛋液煎至两面微黄后控油捞出。
• 3. 锅中留底油，油温七成热下入葱姜炒香。
• 4. 先放入韭菜苔，翻炒至微软后放入鸡蛋饼。
• 5. 接着放入一点白糖，少许咸盐，老抽，翻炒入味后出锅。