土豆泥虾球的做法

做法：

• 1. 洗净剥好去虾线留虾尾，用葱姜料酒腌制5分钟
• 2. 蒸好的土豆趁热打散，放白糖和少许淀粉，揉成面团状。
• 3. 用面团包住虾肉，蘸少许蛋液，再来一层面包糠，油温五成，小火慢炸5分钟