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香蕉蜜豆披萨(自制披萨胚)的做法

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  • 用料:

  • 披萨胚:
  • 高筋面粉  100克
  • 白糖  1勺
  • 酵母粉  1克
  • 温水  70克
  • 玉米油  10克
  • 馅料:
  • 马苏里拉奶酪  100克
  • 香蕉  1根
  • 蜜豆  20克
  • 沙拉酱  适量
  • 玉米油  适量

小贴士:

烤箱的温度和时间根据自家烤箱脾气来定。

做法:

  • 1. 面粉里加入1勺白糖
  • 2. 再加入酵母粉、温水
  • 3. 用筷子搅成絮状
  • 4. 再加入玉米油
  • 5. 揉成软面团
  • 6. 擀成圆形饼皮
  • 7. 披萨盆里刷一层玉米油
  • 8. 放入披萨胚如图整理好
  • 9. 用叉子扎出排气孔
  • 10. 盖上保鲜膜醒发至两倍大
  • 11. 醒发好后挤入适量沙拉酱
  • 12. 用勺子涂抹均匀
  • 13. 撒上一层马苏里拉奶酪
  • 14. 把香蕉切片,铺在奶酪上
  • 15. 再均匀撒上蜜豆
  • 16. 再铺上一层厚厚的马苏里拉奶酪
  • 17. 放入提前预热好的烤箱中,180度烤15分钟
  • 18. 观察奶酪化了,微微焦黄就可以了
  • 19. 成品图