油豆腐炒瘦肉的做法

做法：

• 1. 油豆腐洗干净后切成两块
• 2. 切葱花和姜片备用
• 3. 瘦肉洗干净后切片（切薄点更嫩）用油、盐、生粉、酱油腌制10分钟
• 4. 锅中烧油倒瘦肉和姜片翻炒至熟透
• 5. 再倒油豆腐下去翻炒两下
• 6. 加点水焖至5~6分钟
• 7. 撒上葱花、盐、酱油翻炒均匀
• 8. 成品