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奶香浓郁酥到掉渣的芝士奶酪饼干超好吃的做法
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用料:
无盐黄油
50g
低筋面粉
113g
奶油奶酪
50g
白砂糖
30g
蛋液
8g
做法:
1.
奶油奶酪软化后加入白砂糖搅拌均匀,至无颗粒顺滑状态
2.
软化的无盐黄油用电动打蛋器打发至乳白色,加入蛋液继续拌匀
3.
将奶酪糊和黄油糊搅拌均匀,加入过筛的低筋面粉拌匀
4.
将面团包在油纸中擀开至0.5厘米的面饼
5.
切成长方形,用裱花嘴切出不规则的圆,放入冰箱冷冻20分钟,对切成三角形
6.
放入烤盘,烤箱预热120℃,烘烤23分钟左右