芒果千层蛋糕的做法

做法：

• 1. 把芒果千层蛋糕的食材提前准备好
• 2. 盆里打入两个鸡蛋，打散后加糖 搅拌均匀
• 3. 加入牛奶和班戟粉继续搅拌均匀，最好是无颗粒状
• 4. 把打好的班戟糊过筛到另一个盆里，班戟糊这样就做好了
• 5. 准备一个6寸大小的平底不粘锅，（我家只有八寸的）大火烧热后，锅离火 倒入班戟糊以最快的速度蔓延到整个锅，转小火放上去烤制到班戟皮起小泡离火 用模具刀轻轻的卷起拿出
• 6. 摊开放在碟子上，条件允许的情况下可以借助小风扇吹凉
• 7. 把芒果削皮用瓜刨削成薄片，再切一碟芒果丁备用
• 8. 淡奶油加糖用打蛋器打发至奶油状，用裱花袋 （没有的话也可以用保鲜袋代替）装起放冰箱冷藏十分钟备用
• 9. 准备一个大小合适的盘子，铺一张班戟皮 挤适量奶油
• 10. 放上芒果片，一直重复9-10步骤，直到班戟皮用完为止，做好直接放入冰箱冷藏2个小时或以上时间口感更加哦（做好忘了拍照）
• 11. 时间到取出 然后切块
• 12. 放上奶油草莓点缀，是不是很好看呢
• 13. 切一小块装碟 芒果丁 草莓点缀 咬上一口浓浓的奶香，一次就可体会到不同层次的舌尖味觉