用料：
- 福牌阿胶 250g
- 纸皮核桃 175g
- 若羌红枣 100g
- 熟黑芝麻 250g
- 中宁枸杞 125g
- 蔓越莓 100g
- 冰糖 100g
- 黄酒 300ml
- 玫瑰花 适量
- 保鲜膜 适量
- 硅油纸 适量
- 合适容器 一个
小贴士：
熬好的阿胶糕常温保存保质期三个月，超过二十度需要放进冰箱冷藏，保质期*
做法：
- 1. 准备好所以东西，阿胶打粉或提前用黄酒浸泡24～48小时
- 2. 容器里铺上保鲜膜，上面撒一层玫瑰花
- 3. 锅内放入黄酒和冰糖，大火烧开
- 4. 待冰糖全部融化，加入阿胶粉并不停顺时针搅拌
- 5. 阿胶变得粘稠时改小火慢慢熬至挂旗
- 6. 改最小火或关火，依次加入核桃、红枣、枸杞、蔓越莓，搅拌均匀
- 7. 最后加入黑芝麻，此时已经不好搅拌了需要花点力气
- 8. 搅拌均匀后放入准备好的容器
- 9. 上面盖一层硅油纸，把阿胶糕压实压平，然后撕下来就可以了
- 10. 最后在上面再撒一层玫瑰花
- 11. 自然晾凉6小时左右 切片 可以食用了