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  • 用料:

  • 剩饭  1碗
  • 鸡蛋  1个
  • 六号肠  1块
  • 胡萝卜  1块
  • 卷心菜  适量
  •  1块
  • 黄瓜  1块
  •  半勺
  •  半勺
  •  半勺
  • 味精  几粒
  •  1根
  •  1个

小贴士:

这个菜谱是根据一个人的分量,所以多人就要自己斟酌度量。
鸡蛋提前混入剩饭中搅匀,炒后颗颗金黄。
最后记得焖一分钟,会更入味。

做法:

  • 1. 葱蒜和肉切丁备用
  • 2. 胡萝卜六号肠卷心菜切适量大小备用
  • 3. 鸡蛋加入剩饭中,搅匀
  • 4. 锅中加油先,炒葱蒜酱,其次加入剩饭鸡蛋混合,炒至七分熟,加入其他蔬菜和辅料。