打印
可可牛轧糖的做法
www.xiangha.com/caipu/103862573.html
用料:
可可粉
10g
棉花糖
130g
黄油
30g
花生
150g
奶粉
60g
小贴士:
如果凉了变软了,可以放进冰箱冷藏一会儿,再拿出来切;放进冰箱冷藏保存。
做法:
1.
花生米洗净,放烤盘上烤箱180°烤15分钟。
2.
提前准备好食材,备用
3.
黄油先放入不粘锅中小火融化
4.
4、加入棉花糖,小火翻炒。
5.
等棉花糖全部融化后,加入可可粉和奶粉,翻炒均匀后关火。
6.
加入提前准备好的去皮花生碎,让花生碎全部附着到糖上。(花生米烤熟后去皮,放进保鲜膜中,我套了两个保鲜膜,用擀面杖敲打。)
7.
将花生牛轧糖放在提前铺好的油纸上面,把油纸四边向上折好,按平整。
8.
等待冷却,就可以切块了
9.
先切成长条再切小块,包上糖纸和包装纸
10.
11、自己做好多花生哦,甜而不腻。可爱又卫生。