用料：
- 萝卜干 300克
- 肉沫 150克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 指天椒 适量
- 生粉 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 酱油 适量
- 耗油 适量
- 十三香 适量
做法：
- 1. 先把萝卜干洗净切条再切丁
- 2. 切好的萝卜丁，用清水泡两分钟（萝卜干有点咸）
- 3. 肉末洗净切丁，加少许生粉，酱油抓匀腌制两分钟
- 4. 把配菜洗净切丁备用
- 5. 泡好的萝卜丁抓干水分，装盘备用
- 6. 锅里加油烧至8分熟倒入肉沫，迅速翻炒，以免粘锅
- 7. 加入萝卜丁继续翻炒片刻；
- 8. 加入配菜，盐 耗油 十三香 颠锅爆炒出香味，撒两滴水
- 9. 出锅啦
- 10. 特别的下饭