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在家自制西瓜曲奇超详细教程5分钟就会的做法
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用料:
无盐黄油
60g
低筋面粉
105g
糖粉
30g
蛋黄
1个
抹茶粉
1.5g
红曲粉
1.5g
黑芝麻
适量
做法:
1.
无盐黄油室温软化加入糖粉拌匀
2.
加入蛋黄搅拌均匀
3.
加入过筛的低筋面粉,搅拌均匀至面团状
4.
将面团分成四分之三和四分之一,两个面团
5.
分别加入红曲粉和抹茶粉拌匀
6.
将做好的红色面团搓成圆柱状,抹茶面皮擀开至面皮状,轻卷起红色面团
7.
冷冻20分钟,切片,摆入烤盘,摆上黑芝麻
8.
烤箱预热上下火150℃,烘烤16分钟左右即可