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在家自制西瓜曲奇超详细教程5分钟就会的做法

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  • 用料:

  • 无盐黄油  60g
  • 低筋面粉  105g
  • 糖粉  30g
  • 蛋黄  1个
  • 抹茶粉  1.5g
  • 红曲粉  1.5g
  • 黑芝麻  适量

做法:

  • 1. 无盐黄油室温软化加入糖粉拌匀
  • 2. 加入蛋黄搅拌均匀
  • 3. 加入过筛的低筋面粉,搅拌均匀至面团状
  • 4. 将面团分成四分之三和四分之一,两个面团
  • 5. 分别加入红曲粉和抹茶粉拌匀
  • 6. 将做好的红色面团搓成圆柱状,抹茶面皮擀开至面皮状,轻卷起红色面团
  • 7. 冷冻20分钟,切片,摆入烤盘,摆上黑芝麻
  • 8. 烤箱预热上下火150℃,烘烤16分钟左右即可