脆皮蛋糕的做法

做法：

• 1. 蛋清蛋白分离，蛋清加柠檬汁并分次加砂糖打发
• 2. 蛋黄中加入低粉，油，奶，搅匀并分批加入蛋白
• 3. 搅拌好的面糊倒入模具中，撒上巧克力威化饼干碎即可
• 4. 180度火烤十五分钟
• 5. 同理也可做其他蛋糕