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  • 用料:

  • 洋葱  半个
  • 茄子  一个
  • 香菜  适量
  • 油盐酱醋  适量
  • 葱姜  适量

做法:

  • 1. 洋葱洗净切丝
  • 2. 香菜洗净切沫
  • 3. 茄子去皮,洗净,切条
  • 4. 葱花,姜片,热油炝锅
  • 5. 放入茄子,翻炒三分钟
  • 6. 加入洋葱,翻炒五分钟,加入盐,酱油
  • 7. 放入醋,翻炒两分钟
  • 8. 盛盘,放上香菜,