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瓤皮的做法
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用料:
面粉
一碗
水
2碗
油
盐
辣椒油
醋
酱油
做法:
1.
一碗面粉两碗水,活匀。搅拌直到没有颗粒。静置一小时以上。
2.
给罗罗刷油后将面糊到入罗罗,倒匀,放热水锅里蒸5分钟,取出放入盛有凉水的盆里,等冷却。
3.
冷却后拿出来放在案板上。
4.
切成条状。
5.
拌上盐醋辣椒酱即可。