香煎肉丸的做法

做法：

• 1. 超市买的肉丸，随便搭配。
• 2. 用鸡蛋、水、面粉，调一小碗面糊。
• 3. 肉丸用清水煮熟，控干水后，起锅加油，油热后下入肉丸，中小火慢煎。
• 4. 丸子煎至表面焦黄后，撒上孜然粉、辣椒粉、鸡精、盐，然后倒入面糊，面糊煎好后盛出，撒上香菜末、交上番茄辣酱即可。