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日式花见丸子不用去日本就能吃到超Q弹的做法

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  • 用料:

  • 内酯豆腐  100g
  • 糯米粉  100g
  • 粘米粉  20g
  • 细砂糖  40g
  • 樱花糖浆  5g
  • 艾草泥  4g

做法:

  • 1. 糯米粉、粘米粉和细砂糖倒入盆中,加入内酯豆腐揉成面团
  • 2. 分成三份,分别加入樱花糖浆和艾草泥拌匀
  • 3. 分割成20g一个搓圆,清水煮沸投入面团,煮至浮起即可
  • 4. 捞出过冷水,串成串即可