用料：
- 粉条 适量
- 猪肉 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 胡椒粉 适量
- 耗油 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 豆瓣酱 适量
做法：
- 1. 粉条用热水泡软备用
- 2. 猪肉剁碎，为了简单，直接把姜蒜都切末，也可以放几颗花椒，然后料酒，酱油，香油，胡椒粉，耗油一起抓匀腌制
- 3. 锅中烧油下腌制好的猪肉翻炒
- 4. 炒一会加入一大勺豆瓣酱，可适当加点酱油再翻炒一分钟
- 5. 直接下粉条翻炒一下，加入适量盐，注意火不能太大
- 6. 加水（最好是热水:)盖上锅盖开始煮五分钟即可
- 7. 加入鸡粉调味，加一点葱花翻炒一下就可以关火了
- 8. 装盘，再撒一点葱花就更好看啦