蒜蓉粉丝扇贝的做法

做法：

• 1. 扇贝提前泡两小时，洗净
• 2. 去掉贝壳，把扇贝肉挖出来，去除内脏，洗干净
• 3. 用胡椒粉，料酒，腌制15分钟
• 4. 切蒜末
• 5. 粉丝热水泡开，沥干水分
• 6. 粉丝铺盘，放上扇贝
• 7. 蒜末，放入酱油，盐，调好
• 8. 把调好的汁，均匀洒在扇贝肉上
• 9. 上锅，大火蒸十分钟，出锅